3 מתכוני מרק קל שחייבים לנסות מושלמים לערב הברביקיו שלך

/
/
/
79 Views

מרקים הם מנה ראשונה נהדרת. סוגים שונים מציעים מגוון טעמים ומרקמים. חשוב מכך, קערת מרק בריא עם קטניות, ירקות ושאר מרכיבים עשירים בסיבים מזינים את הגוף בחומרי תזונה חיוניים. עוד נמצא שצריכת מרק עוזרת לשמור על משקל תקין – לפי מחקר שפורסם לאחרונה ב-British Journal of Nutrition, לאוכלי מרקים יש הרגלי אכילה כלליים טובים יותר והם נוטים לשקול פחות בהשוואה לאלו שאינם.

אז בערב הברביקיו הבא שלך, חבר את הסטייק שלך לכל אחד משלושת מתכוני המרק הבריאים הקלים הבאים:

מרק תפוחי אדמה סמיך וקרמי

מה אתה צריך:

  • 6 כוסות פירה תפוחי אדמה מבושלים

  • 1 בצל גדול, קצוץ

  • 1 3/4 כוסות מרק עוף

  • 1/2 כוס חלב

  • 1 כף חמאה

  • מלח ופלפל לפי הטעם

בסיר קטן על אש נמוכה, ממיסים את החמאה ואז מטגנים את הבצל עד לריכוך. מוסיפים את הפירה ואז מערבבים באיטיות את מרק העוף. תוך כדי ערבוב מוסיפים בזהירות את החלב. מבשלים עד לקבלת קרם סמיך, כ-5 דקות. מתבלים במלח ופלפל לפני ההגשה.

מרק טורטיה עוף קלאסי

מה אתה צריך:

  • 2 חזה עוף ללא עצמות וללא עור, פרוסים לקוביות

  • 1 3/4 כוסות מרק עוף

  • 1 כוס בצל קצוץ

  • 1 כוס סלסה עבה

  • 1 כוס שבבי טורטיה תירס

  • 1 כוס גרעיני תירס קפואים

  • 1/2 כוס גבינת מונטריי ג'ק מגוררת

  • 1 כף מיץ לימון טרי

  • 1/2 כפית שמן זית

  • 1/2 כפית שום טחון

  • 1/2 כפית אבקת צ'ילי

  • 1/4 כפית כמון טחון

בסיר גדול מחממים שמן זית ומבשלים את העוף על אש בינונית 5 דקות. מערבבים פנימה שום וכמון, ואז מוסיפים לאט לאט מרק עוף, גרעיני תירס, בצל, סלסה, אבקת צ'ילי ומיץ לימון. מנמיכים את האש לנמוכה ומניחים להתבשל במשך 25-30 דקות. כשמוכן, שברו צ'יפס טורטיה לקערות הגשה נפרדות ואז יוצקים מעליו מרק. מעל גבינה לפני ההגשה.

מרק סקווש ירוק

מה אתה צריך:

  • 2 דלעות צ'יוטה, קלופים ופרוסים לחתיכות של 1/2 אינץ'

  • 1 בצל, טחון

  • 3 שיני שום, קצוצות

  • 2 קוביות ציר עוף, מפורר

  • 2 כוסות מים חמים

  • 3 כפות כוסברה טרייה קצוצה בתוספת כמה ענפים לקישוט

  • 1 כף חמאה ללא מלח

  • 1/4 כפית פתיתי פלפל אדום כתוש

  • מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

ממיסים את ציר העוף במים חמים ואז מניחים בצד. בסיר גדול, ממיסים את החמאה על אש בינונית ואז מבשלים את הבצל, השום והפלפל האדום עד לריכוך. מוסיפים את הדלעת, 2 כפות כוסברה קצוצה, מלח ופלפל. מערבבים במשך 5 דקות ואז מוסיפים ציר עוף מומס ואת יתרת הכוסברה הקצוצה. מכסים ומניחים להתבשל במשך 15-20 דקות. כשמוכן, יוצקים את התערובת לבלנדר ומטגנים עד לקבלת תערובת חלקה. מחלקים מרק לקערות הגשה ואז מקשטים בענפי כוסברה.

תיהנו מהסטייק בגריל שלכם עם מתכוני המרק הקלים והבריאים המושלמים לערב הברביקיו שלכם!



Source by Adrian T. Cheng

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.nibraschabab.com All Rights Reserved