3 מתכוני דגי קומזיץ שחובה לנסות להרפתקה הבאה שלך בחוץ

/
/
/
42 Views

נמאס לך לאכול את אותו האוכל בקמפינג שוב ושוב? נסו לבשל דגים על המדורה שלכם – זה קל יותר לבשל אבל משביע באותה מידה (אפילו יותר כשהוא טרי). יותר מכל, זה נותן לך הפסקה מהתפריט הרגיל של ארוחת בוקר בשר וביצים. גם דגים בריאים יותר! אז בפעם הבאה שאתה יוצא לקמפינג או לדוג, הקפד לנסות כל אחד ממתכוני דגי המדורה הבאים:

טאקו דגים בסגנון קאמפ

מה אתה צריך:

עבור הדג:

  • 6 טורטיות

  • 2 פילה סנאפר

  • 1/2 ליים

  • 1 כף שמן זית

  • 1 כפית אבקת צ'ילי

  • 1/2 כפית מלח

  • 1/2 כפית כמון

  • רוטב חריף, להגשה (לא חובה)

  • תפוצ'יפס, להגשה (לא חובה)

לסלסת התירס:

  • 2 אוזניים קלח תירס

  • 1/2 ליים

  • 1/2 בצל אדום, קצוץ

  • 1 ג'לפנו

  • חופן כוסברה טרייה, קצוצה

  • מלח לטעימה

התחל את הגריל או המדורה שלך. כאשר אתם בחום בינוני, מניחים את התירס והג'לפנו על רשת גריל ומבשלים עד שהם רכים, כ-10 דקות.

מניחים את נתחי הדג על צלחת. סוחטים 1/2 ליים ומטפטפים 1 כף שמן זית על הפילטים, ואז מכסים את כל הצדדים באבקת צ'ילי, מלח וכמון. מניחים פילטים מוכנים על סלסלת גריל ומבשלים 3 דקות לכל צד או עד שהם מוכנים. מסירים מהאש ומניחים בצד.

להכנת הסלסה, מסירים את התירס מהקלח ומניחים על קערה. קוצצים את הג'לפנו (מסירים חלקים מושחרים) ומוסיפים לקערה. מערבבים פנימה את הבצל, הכוסברה, מיץ מ-1/2 ליים ומלח.

מסדרים את הטאקו על ידי הנחת הדג והסלסה בתוך טורטיות. מגישים עם תפוצ'יפס ומתבלים ברוטב חריף אם רוצים.

מדורה לימון פלפל סלמון

מה אתה צריך:

  • 1 ק"ג. פילה סלמון

  • 2 לימונים, פרוסים לעיגולים

  • 3 כפות חמאה

  • מלח כשר, לפי הטעם

  • פלפל שחור, לפי הטעם

  • פטרוזיליה, לקישוט

השתמשו במים קרים כדי לשטוף את פילה הסלמון ולאחר מכן יבשו בנייר סופג. מרפדים תבנית אפייה בנייר כסף עם פרוסות לימון. מניחים את החמאה באמצע המחבת ואחריה את הסלמון, מניחים אותה עם העור למטה על הלימונים.

מפזרים את הפילה במלח כשר ופלפל שחור ואז מכסים את התבנית בנייר כסף. מניחים את המחבת מעל מדורה או גריל שחומם מראש. מבשלים 18-20 דקות על אש בינונית גבוהה עד שהם מוכנים ודג מתקלף בקלות.

כשמוכן, מסירים את כיסוי נייר הכסף, מקשטים בפטרוזיליה ומגישים.

מתכוני דגי המדורה שחובה לנסות אלה יהפכו כל טיול בחוץ אפילו יותר טוב!



Source by Daniel J. Smith

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.nibraschabab.com All Rights Reserved