מתכוני גריל ללא גלוטן אלו חובה לנסות!

/
/
/
87 Views

מי אמר שכל האוכל שמבושל על הגריל שומני ושמנוני? כן, אתה יכול להקפיד על תזונה בריאה ולאכול אוכל בגריל. למעשה, אוכל בגריל מזין יותר בהשוואה לאלו המבושלים על המחבת. אז אם אתם שואפים לאכול ארוחות בריאות או מתכננים לעקוב אחר דיאטה נטולת גלוטן, מתכוני הגריל המהירים והקלים הללו ללא גלוטן הם בהחלט חובה לנסות!

משולבת עוף ותפוחי אדמה ללא גלוטן

מה אתה צריך:

  • 1 בקבוק (12 אונקיות) בירה או בירה שורש, בטמפרטורת החדר

  • 6 יחידות. מקלות תפי עוף

  • 2 תפוחי אדמה

  • 2 שיני שום, כתושות

  • 1/2 כוס חמאה, מומסת ואז מקוררת

  • 1 כף סוכר חום

  • 1 כף אבקת צ'ילי

  • 2 כפיות מלח, ועוד לפי הטעם

  • חתיכות ליים, לטריזים

  • שמן זית, לטפטוף

מערבבים יחד את הבירה, השום, החמאה, הסוכר החום, אבקת הצ'ילי והמלח בשקית ניילון גדולה ניתנת לסגירה מחדש. מנערים כדי לאחד היטב את החומרים. מוסיפים את מקלות התוף לשקית, מנערים לציפוי בתערובת ואוטמים. מניחים בצד למרינדה.

מכניסים למיקרוגל את תפוחי האדמה בחום גבוה למשך 5 דקות או עד שהם מתרככים מעט. כשמוכן, פורסים לחתיכות בעובי 1/4 אינץ' לאורך. מטפטפים את שני הצדדים של כל פרוסת תפוח אדמה בשמן זית.

מניחים את העוף הכבוש ואת תפוחי האדמה על גריל שחומם מראש. מבשלים מקלות תופים עד שהם מוכנים, כ-20-25 דקות, מברישים מדי פעם במרינדת בירה. צולים את תפוחי האדמה במשך 3 דקות לכל צד.

לאחר בישול, מעבירים עוף ותפוחי אדמה לצלחת הגשה. מפזרים מלח ומגישים עם פלחי ליים.

סטייק פלפל ללא גלוטן עם בצל מקורמל

מה אתה צריך:

  • סטייק צלעות בקר או עצמות בקר (עובי 3/4 עד 1 אינץ')

  • 3 בצלים, פרוסים לעיגולים בגודל 1/2 אינץ'

  • 2 כפות דבש

  • 2 כפות גרגירי פלפל מפוצצים

  • 1 כף שמן זית

  • 1 1/2 כפיות עלי טימין מיובשים

  • 1 כפית מלח שום

  • 1 כפית כמון טחון

מערבבים בקערה קטנה גרגרי פלפל, עלי טימין, מלח שום וכמון טחון. מברישים את שני צידי הסטייק בשמן זית ואז משפשפים את תערובת הפלפלים כולה. מניחים לעמוד 15-20 דקות.

מברישים את פרוסות הבצל בשמן הנותר. מניחים סטייק ובצל על מחבת גריל ומבשלים, מכוסה, על גריל שחומם מראש על אש בינונית-גבוהה במשך 12 דקות, או עד להשגת העשייה הרצויה על הסטייק.

כשמוכן, מסירים מהאש ומניחים לבשר לנוח כמה דקות. מברישים את פרוסות הבצל בדבש. מגישים את הסטייק עם בצל דבש.

אתה יכול ליהנות ממנות ברביקיו טעימות גם אם אתה בדיאטה בריאה. נסה את מתכוני הגריל הקלים אך הטעימים האלה ללא גלוטן!



Source by Adrian T. Cheng

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.nibraschabab.com All Rights Reserved