מתכון לסלט תפוחי אדמה ללא חלב וטבעוני עם בעיטה של ​​תבלין בלתי צפוי

/
/
/
286 Views

סלט תפוחי אדמה ללא בשר וללא חלב יגרום לכם להיפטר מסלט תפוחי האדמה הרגיל והצפוי בוודאות. במקרה שמפגשי החג המשפחתיים שלכם דומים לשלי, אנשים שואלים "איפה סלט תפוחי האדמה" ברגע שהם נכנסים לדלת. מנה זו נטולת חלב, תפוחי אדמה קארי, רחוקה מאוד מסלט תפוחי האדמה היומיומי "צהוב" או "סטייל דרומי" שהוגש לכם בסוף השנה והשנה. הוסיפו מעט תבלינים וטעם ייחודי לתפריט החג שלכם. האורחים שלכם יקבלו בברכה את השינוי!

מתכון לסלט תפוחי אדמה בקארי ללא חלב:

רוטב לסלט תפוחי אדמה:

רכיבים:

· שמן ירקות או זית להקפצה

·בצל אדום קצוץ קטן

·1 פלפל אדום קצוץ

· 1/2 פלפל ג'לפניו קטן קצוץ דק

·1 כפית מלח סלרי

· 1 כפית כמון טחון

·1 כפית כוסברה טחונה

· 1 כפית כורכום

·2 כפות אבקת קארי

·1 כוס צימוקים (הקפידו להשרות אותם קודם במים חמים)

· מיץ טרי מ-1 ליים או לימון

·1 כוס טבעונות

·2 כפיות כוסברה קצוצה

הוראות לבוש:

1. במחבת קטנה מזלפים שמן על אש בינונית ומניחים להתחמם. מוסיפים את הבצל, הפלפלים ופלפלי הג'לפנו. מבשלים ירקות עד שהם רכים. לאחר מכן, הוסיפו את מלח הסלרי, הכמון, הכוסברה, הכורכום ואבקת הקארי. מבשלים כ-5 דקות. כדי לבטל את זיגוג התבנית ולקבל את התבלינים מתחתית התבנית, מטפטפים מעט מיץ לימון במחבת.

2. במעבד מזון או בלנדר מוסיפים את תערובת הירקות והצימוקים. דופקים עד שהם קצוצים וחלקים. מוסיפים מחצית ממיץ הליים או הלימון ואת הטבעונות והכוסברה וממשיכים לפעום. לאחר מכן הוסיפו את הרוטב לקערה והוסיפו את שארית מיץ הליים או הלימון. מערבבים היטב ומקררים.

מרכיבי הסלט:

·1 פאונד של תפוחי אדמה אדומים מבושלים וחתוכים לקוביות

· 1/2 חבילת טופו סחוט יציב במיוחד

· 1/2 כוס צימוקים (וודאו שאלו הושרו במים חמים)

·כוסברה קצוצה (לא חובה)

הוראות סלט:

1. בקערה גדולה מפוררים את הטופו המוצק במיוחד (בעזרת הידיים). לאחר מכן, מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה, הצימוקים והכוסברה ומערבבים היטב.

2. לאחר מכן מוסיפים את הרוטב לסלט ומערבבים היטב. מקררים לפחות 4 שעות לפני ההגשה.

אילו מנות אתם "באופן מסורתי" מגישים בחגים? האם סלט תפוחי אדמה ביניהם? מהן כמה מהארוחות המועדפות עליך על בסיס תפוחי אדמה?



Source by Ebony Johnson

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.nibraschabab.com All Rights Reserved