מתכון לסלט ניגרי – איך להכין לבד

/
/
/
242 Views

הסלט הניגרי הוא מתכון לסלט מיוחד שמקורו בניגריה. זהו מתכון לסלט כל כך ייחודי שגם אם מרכיב אחד נשאר בחוץ, הוא מאבד את טעמו המיוחד. זו הסיבה שהניגרים בכל העולם תמיד מחפשים את מתכון הסלט הזה בשאיפה לקבל את הטעם והעושר המדויקים של הסלט הניגרי. גם זרים שהתמזל מזלם לטעום את הסלט הזה מבקשים את המתכון מיד לאחר שטעמו.

הסלט הניגרי כל כך ממלא שאפשר לאכול אותו כארוחה בפני עצמה או כתוספת למתכוני האורז הניגרי השונים – האורז ג'ולוף, האורז המטוגן הניגרי, אורז הקוקוס הניגרי, תבשיל האורז הניגרי ועגבניות. למנות כמה. אפשר לאכול אותו גם עם Moi Moi הניגרי. כדי להכין את הסלט הניגרי עם טעם הסלט הייחודי, אתה רק צריך לבצע את השלבים המפורטים להלן עד לאות.

כמויות המרכיבים המצוינות הן מה שייתן טעם אופייני לסלט הניגרי. את יחס הכמויות ניתן לחצות או להכפיל ולהשיג אותו טעם.

רכיבים:

  • 1 צרור חסה בינוני
  • 5 גזרים בגודל בינוני
  • 4 חתיכות קטנות של Irish Potatoes
  • 2 חתיכות בינוניות של מלפפון
  • 3 ביצים בינוניות
  • 1 קופסת 415 גרם שעועית אפויה ברוטב עגבניות
  • 200 גרם תירס מתוק
  • 5 חתיכות של עגבניות שזיף
  • רוטב לסלט – קרם סלט היינץ עובד הכי טוב עם מתכון הסלט הזה. תחליף קרוב הוא קרם סלט קיסר היינץ. מיונז יכול לשמש כמוצא אחרון אבל צריך לדלל אותו בשמן צמחי מכיוון שהוא סמיך מדי עבור המתכון לסלט ניגרי.

לפני שאתם מכינים את הסלט הניגרי:

שוטפים ומבשלים את תפוחי האדמה האיריים עד שהם מוכנים. גם הביצים צריכות להיות קשות. כדי לחסוך זמן, ניתן לבשל את תפוחי האדמה האיריים והביצים באותו סיר, מכיוון שהם זקוקים לזמן כמעט שווה לביצוע.

  1. יש לשטוף את כל הירקות.
  2. חותכים את החסה לרצועות דקות.
  3. מגרדים ומגררים את הגזר באמצעות פומפיה.
  4. מקלפים וחותכים את תפוחי האדמה המבושלים לקוביות גדולות.
  5. מקלפים, מסירים את הגרעינים וחותכים את המלפפון כמוצג. אם אתה רוצה יותר צבע ירוק בסלט שלך, אתה יכול לקלף את המלפפון בפסים.
  6. מסירים את הגרעינים מעגבניות השזיפים וחותכים לקוביות קטנות.
  7. מניחים את כל הירקות החתוכים במיכלים נפרדים.
  8. פותחים את התירס המתוק ומרוקנים את מי השימור. שוטפים את הזרעים ומניחים בצד. פותחים גם את תבנית השעועית האפויה ומניחים בצד.
  9. מסירים את קליפות הביצים הקשות, פורסים עם פורס ביצים ומניחים בצד.

בצע את השלבים הבאים בעת הכנת הסלט הניגרי

  1. למעט הביצה, התחל לשים את מרכיבי הסלט במנות קטנות לתוך קערת סלט גדולה. אתה יכול להתחיל עם החסה, אחריה העגבניות, ואז תפוחי אדמה, תירס מתוק, שעועית אפויה, מלפפון, גזר ואז לחזור לחסה. חזור על התהליך עד למיצוי כל המרכיבים. שיטה זו להכנת הסלט הניגרי עוזרת למיץ מכל אחד מהמרכיבים לחלחל לתוך אחרים.
  2. כעת, הניחו את הביצים הפרוסות על הסלט, מכסות את החלק העליון.
  3. מכסים את הקערה ומכניסים למקרר לשעה לפחות. זה כדי לתת לכל מרכיבי הסלט הניגרי זמן להתמזג זה עם זה. בנוסף, הסלט הניגרי מומלץ להגיש צונן.
  4. מגישים עם רוטב סלט לבחירתכם אבל כפי שצוין קודם לכן, קרם סלט היינץ הקלאסי עובד הכי טוב עם הסלט הניגרי.

הערות וטיפים.

אם אתה מעדיף סלט פריך משלך, אתה יכול להחליף את החסה בכרוב. במקום להוציא את החסה לגמרי, אפשר להשתמש בשניים שכן החסה מוסיפה צבע ירוק לסלט. אחרי הכל, המתכונים האלה עוסקים לא רק בטעם אלא גם בצבע.

האמור לעיל הם המרכיבים המינימליים להכנת סלט ניגרי. ניתן להוסיף לסלט הניגרי מרכיבים נוספים כגון מקרוני מבושלים, קורנדביף, פלפל ירוק, אפונה ירוקה וכו' לקבלת טעם מגוון.

הסלט הניגרי יהיה טוב ל-24 שעות אם לא מוסיפים לו רוטב לסלט.

אם אתה יכול לקנות מלפפון תינוק, ייתכן שלא יהיה צורך להסיר את הזרעים.

תהנה!



Source by Flo Maky

Leave a Comment

האימייל לא יוצג באתר.

This div height required for enabling the sticky sidebar
Copyright at 2022. www.nibraschabab.com All Rights Reserved